Свыше 100 тонн овощей и 40 тыс. срезов декоративной зелени не прошли карантинный фитосанитарный контроль в Алтайском крае в январе
С 1 по 31 января 2026 года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в приграничных районах на российско-казахстанском участке Государственной границы РФ проконтролировано 129
03.02.2026 Россельхознадзор
Эксперт прогнозирует высокие темпы роста стоимости доставки и ресторанных блюд
Директор по маркетингу сервиса «Чиббис» назвал несколько причин, почему так происходит
Согласно прогнозу эксперта, в 2026 году россиянам не стоит ожидать снижения цен при посещении ресторанов или заказе доставки еды,
03.02.2026 Газета Бийский рабочий
Старинные рецепты изучают студенты Алтайской академии гостеприимства
Проект «Мастер региональной кухни» объединил десятки образовательных площадок, где готовят будущих кулинаров.
02.02.2026 ГТРК Алтай
Названа сумма, в которую обойдутся блины на Масленицу
Фото: "Толк"
Стоимость всех необходимых для приготовления блинов ингредиентов бралась с сайта крупной торговой сети, а также из данных Росстата
Чтобы приготовить блины на Масленицу, придется потратить 209 рублей.
02.02.2026 Сетевое издание Толк
Как приготовить вкусный гороховый суп: секреты приготовления
К гороховому супу отлично подойдут маринованные огурчики, квашеная капуста или солёные грибы
Гороховый суп — это больше, чем просто первое блюдо.
02.02.2026 Газета Бийский рабочий
Повар из Барнаула бросил вызов Ивлеву и Агзамову на шоу "Битва шефов"
Данил Лютенко представил судьям на кастинг тартар из говядины в сибирском стиле
На телеканале "Пятница!" идет новый сезон популярного кулинарного проекта "Битва шефов",
02.02.2026 ИА Амител
Повар из Барнаула попытается впечатлить Ивлева и Агзамова сибирским тартаром
Фото: предоставлено пресс-службой телеканала
Участник принесет на суд именитым кулинарам тартар из говядины в сибирском стиле.
02.02.2026 Сетевое издание Толк
ФАС проанализирует наценки на 26 категорий продовольственных товаров
Соответствующие запросы служба направила в 11 крупнейших розничных организаций* ФАС России запросила информацию о средневзвешенных закупочных и розничных ценах,
02.02.2026 УФАС
Что происходит на рынке общепита в Барнауле?
Как выживают кафе и рестораны, когда всё вокруг дорожает? «Вести» изучили «кухню» барнаульского общепита.
02.02.2026 ГТРК Алтай
Дорого по всем фронтам. Стали известны причины закрытия кафе и ресторанов в Алтайском крае
По прогнозам, 2026 год может превзойти даже 2020-й по числу заведений, ушедших с рынка
В Алтайском крае усиливается тенденция к закрытию кафе и ресторанов, которая, по оценкам экспертов,
01.02.2026 ИА Амител
Календарь магнитных бурь на февраль 2026 года: прогноз от экспертов
Фото: Толк
Во время магнитных бурь стоит пить больше воды, отказаться от кофе, алкоголя и тяжелой пищи, высыпаться, снизить нагрузки и гулять на свежем воздухе.
01.02.2026 Сетевое издание Толк
Сегодня День рождения русской водки
До рецепта сорокаградусного напитка его научное исследование было далеко, но дата прижилась.
31.01.2026 ГТРК Алтай
Российская тенденция: почему закрываются кафе и рестораны в Алтайском крае
Рекордное число закрытых кафе и ресторанов прогнозируют в России в этом году.
30.01.2026 Сетевое издание Толк
Как приготовить вкусный печеночный торт
Его успех на 90% зависит от качества подготовки печени и терпения при пропитке
Печёночный торт — это блюдо, которое ломает стереотипы.
30.01.2026 Газета Бийский рабочий
Алтайкрайстат представил данные об изменении потребительских цен за декабрь 2025 года
По информации Управления Федеральной службы государственной статистики по Алтайскому краю и Республике Алтай в декабре 2025 года в сравнении с предыдущим месяцем рост цен от 1 до 4% на отдельные социально-значимые продов
30.01.2026 Администрация г. Рубцовск
Пациентов интерната в Кузбассе кормили хлебом, который грызли крысы
Персонал учреждения был вынужден использовать испорченные продукты для приготовления пищи под угрозой увольнения
В Прокопьевском психоневрологическом доме‑интернате Кемеровской области зафиксированы масштабные нарушен
30.01.2026 ИА Амител
В российских магазинах выявили рекордные объемы фальсификата молока и сыра
Фальсифицированный сыр содержит больше влаги, растительные жиры и соевый белок
С мая 2024 года кассовые системы супермаркетов России заблокировали продажи сотен миллионов единиц молочной продукции с нарушениями,
30.01.2026 Газета Бийский рабочий
Вкусный конкурс ко Дню студента прошел в техническом вузе края
В техническом вузе края ко Дню Татьяны прошел конкурс "Плюшки в день Танюшки".
29.01.2026 Сетевое издание Толк
Что приготовить из свеклы: несколько простых решений
Свекла - невероятно многогранный продукт
Свекла — уникальный корнеплод, который способен стать основой для десятков блюд, от простых до изысканных.
29.01.2026 Газета Бийский рабочий
В российских магазинах выявили рекордные объемы фальсификата молока, сыра, масла
Фото: unsplash.
29.01.2026 Сетевое издание Толк
Иван Лоор призвал принципиально решить вопрос с ценами на сырое молоко
На заседании аграрного комитета Государственной Думы подняли вопрос о снижении цены на сырое молоко – на 1% только за минувшую неделю.
29.01.2026 Законодательное Собрание
Почти каждая пятая пачка молока в России оказалась подделкой
Россельхознадзор перечислил основные способы фальсификации молочной продукции в 2025 году
В 2025 году доля поддельной молочной продукции на российских прилавках достигла рекордных показателей за последние годы — 17,68%,
29.01.2026 ИА Амител
Продажа алкоголя, табачной и никотинсодержащей продукции несовершеннолетним строго запрещена законом
Продажа алкогольной, табачной и никотинсодержащей продукции несовершеннолетним запрещена Федеральными законами от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма,
29.01.2026 Администрация г. Рубцовск
Иван Лоор: «Приравнивать стоимость литра солярки к двум литрам молока недопустимо»
На очередном заседании аграрного комитета Государственной Думы одна из тем, поднятая на предыдущем заседании депутатом Государственной Думы Иваном Лоором,
29.01.2026 Алтайская правда
Иван Лоор : «Приравнивать стоимость литра солярки к двум литрам молока недопустимо»
На очередном заседании аграрного комитета Государственной Думы одна из тем, поднятая на предыдущем заседании депутатом Государственной Думы Иваном Лоором,
28.01.2026 НовостиАлтая.рф
Как приготовить нежный сырный суп
Подавайте суп сразу после приготовления
Сырный суп — это не просто первое блюдо, а настоящее гастрономическое объятие.
28.01.2026 Газета Бийский рабочий
Иван Лоор призвал принципиально решить вопрос с ценами на сырое молоко
На заседании аграрного комитета Государственной Думы подняли вопрос о снижении цены на сырое молоко – на 1% только за минувшую неделю.
28.01.2026 Законодательное Собрание
Ресторанный кризис: почему общепит в Алтайском крае испытывает трудности
Гастрономия – один из главных брендов хлебосольного Алтайского края. Но пока одни предприниматели создают в Барнауле новые рестораны, другим приходится закрывать двери своих заведений и выставлять готовый бизнес на продажу.
28.01.2026 Алтайская правда
В АлтГТУ завершился традиционный кулинарный поединок ко Дню студента
Шашлыки, торты, синнабоны и многое другое представили студенты АлтГТУ на традиционном кулинарном конкурсе от профкома.
28.01.2026 АлтГТУ им. И.И. Ползунова
«Блокадный хлеб»: Рубцовск присоединился к Всероссийской памятной акции
Фото: Ирина Жукова/Местное время
В Рубцовске сегодня, 27 января, состоялась ставшая традиционной акция памяти «Блокадный хлеб».
27.01.2026 Газета Местное время