Правовые основы розничной продажи пива, пивной продукции, сидра, пуаре и медовухи (далее – пиво) установлены:
Федеральным законом от 22.11.1995 № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» (далее – «Федеральный закон»);
постановлением Правительства РФ от 30.11.2022 N 2173 «Об утверждении Правил маркировки пива, напитков, изготавливаемых на основе пива, и отдельных видов слабоалкогольных напитков средствами идентификации и особенностях внедрения государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, в отношении пива, напитков, изготавливаемых на основе пива, и отдельных видов слабоалкогольных напитков».
Общие требования к продаже пива
Пиво относится к отдельным видам алкогольной продукции.
Пиво подлежит обязательной маркировке средствами идентификации.
Розничная продажа пива может осуществляться юридическими лицами (ЮЛ) и индивидуальными предпринимателями (ИП).
Лицензия на розничную продажу пива не требуется.
Подключение к государственным информационным системам
ЮЛ и ИП обязаны передавать сведения об объеме закупки и розничной продаже такой продукции в соответствующую государственную информационную систему согласно установленным правилам.
ЕГАИС (единая государственная автоматизированная информационная система)
ЮЛ и ИП зарегистрироваться на сайте Росалкогольрегулирования (https://fsrar.gov.ru) для подтверждения закупок пива у поставщиков и отражения остатков.
Честный знак (государственная система цифровой маркировки и прослеживаемости товаров)
ЮЛ и ИП зарегистрироваться на сайте «Честный знак» (https://markirovka.crpt.ru/register) для отражения приемки, перемещения, розничной продаже или вывода пива из оборота по другим причинам. Маркировке подлежит разливное пиво и пиво в потребительской упаковке. Подключение кеги к оборудованию для розлива отражается в Честном знаке.
Оборудование и техника
Онлайн-касса
2D-сканер для считывания кодов маркировки пива
Товароучётная система, которая интегрируется с ЕГАИС и Честным знаком
Работа с поставщиками пива
Заключить договор и настроить электронный документооборот (ЭДО) с поставщиком.
Соблюдение правил продажи пива
Места продажи.
Розничная продажа пива в магазинах может осуществляться только в стационарных торговых объектах.
Розничная продажа пива в объектах общественного питания может осуществляться в стационарных и нестационарных объектах общественного питания, таких как рестораны, кафе, бары и буфеты. В объектах общественного питания, расположенных в многоквартирных домах и на прилегающих территориях, зал обслуживания посетителей должен быть не менее 30 квадратных метров.
Время продажи.
Разрешенное время продажи пива в магазинах - с 9 до 22 часов.
Время продажи пива в объектах общественного питания - по режиму работы, установленному предприятием. Исключение при этом составляет время продажи пива с 9 до 22 часов в барах и буфетах, расположенных в многоквартирных домах и на прилегающих территориях.
Не допускается розничная продажа алкогольной продукции (за исключением розничной продажи алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания) в следующие дни:
1) 9 мая - День Победы ;
2) «День города», «День района (округа)», «День села (поселка)», установленные муниципальными правовыми актами. Запрет распространяется на всю территорию городского округа, а в муниципальных районах и округах - на территорию населенного пункта соответствующего муниципального образования, в границах которого проводятся мероприятия, приуроченные к указанным дням.
Сопроводительные документы
Сопроводительными документами являются:
товарно-транспортная накладная (форма 1-Т, утв. приказом Госкомстата от 28.11.1997 № 78) на бумажном носителе (допускается до 01.03.2027);
универсальный передаточный документ в электронном виде, представляемый в Честный знак, содержащий информацию о поставляемом пиве, продавце (отправителе) и покупателе (получателе).
Кассовый чек
Реализация пива осуществляется с обязательным применением контрольно-кассовой техники.
Возраст покупателя
Реализация пива разрешена только совершеннолетним гражданам (18 лет).
В случае возникновения у продавца сомнения в достижении покупателем совершеннолетия (18 лет) продавец вправе потребовать у этого покупателя документ, позволяющий установить возраст этого покупателя. Такими документами являются: паспорт гражданина РФ; паспорт гражданина РФ за пределами территории РФ; временное удостоверение личности гражданина РФ; удостоверение личности моряка; дипломатический паспорт гражданина РФ; служебный паспорт гражданина РФ; удостоверение личности военнослужащего или военный билет гражданина РФ; паспорт заграничный (дипломатический, служебный, обыкновенный) иностранного гражданина; вид на жительство лица без гражданства в РФ; разрешение на временное проживание лица без гражданства в РФ; удостоверение беженца; свидетельство о предоставлении временного убежища на территории РФ; водительское удостоверение.
Объем тары
Запрещено продавать пиво в полимерной потребительской таре (потребительской таре либо упаковке, полностью изготовленных из полиэтилена, полистирола, полиэтилентерефталата или иного полимерного материала) объемом более 1500 миллилитров.
Дистанционная продажа
Не допускается розничная продажа пива дистанционным способом, в том числе доставка пива по заявке через интернет, по телефону.
Если поставщики предлагают пиво по более низкой цене (как правило изготовленные с нарушением технологии производства) для розничной реализации в магазине или объекте общественного питания без сопроводительных документов (ТТН), удостоверяющих легальность производства и оборота пива, без оформления поставки пива посредством ЕГАИС, и, соответственно, без возможности отражения розничной продажи пива в Честном знаке, незамедлительно сообщите об этом (производитель пива, номер машины, телефон и ФИО агента и др. информация) по телефонам Управления:
8(3852) 66-91-76;
8(3852) 35-08-47;
телефон «единой консультационной линии» 8(3852) 555-475
Помните, что эти признаки свидетельствуют о нелегальном производстве пива. Такое пиво считается продукцией, находящейся в незаконном обороте. Это не только риск для здоровья ваших покупателей, но и нарушение закона, за которое предусмотрена административная ответственность (часть 2 статьи 14.16 КоАП РФ - оборот без сопроводительных документов - штраф для должностных лиц от 10 до 15 тыс. рублей, для ЮЛ от 200 до 300 тыс. рублей).
