Меню ресторана "Башкортостан" состоит из традиционных башкирских блюд и современных гастрономических решений
Участникам и гостям Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) ресторан "Башкортостан" предлагает четыре варианта обеденных сетов. Стоимость каждого из них составляет 12 тысяч рублей, пишет РИА Новости .
Меню ресторана включает как традиционные башкирские блюда, так и современные гастрономические решения. Первый сет состоит из кыстыбыя с картофелем и томленого филе конины с пшеницей и белыми грибами. Второй вариант предлагает гостям салат с подкопченным ростбифом из конины и манты с бараниной.
Для любителей морепродуктов предусмотрены два рыбных сета. Один включает лосося слабой соли с овощным салатом и свекольным муссом, а также палтуса со шпинатом. Другой вариант - севиче из тунца с клубникой и филе лосося с печеным бататом.
К любому из обедов предлагается напиток на выбор: кофе, чай, лимонад или бокал вина.
ПМЭФ-2025 проходит под темой "Общие ценности - основа роста в многополярном мире" с 18 по 21 июня. Форум традиционно предлагает участникам не только деловую программу, но и гастрономические впечатления от разных регионов России.
Автор главного фото: Terje Sollie, Pexels
